Descrição

A Cobertura Sabor Chocolate Branco Zero da SoulPro é uma opção deliciosa e saudável, especialmente desenvolvida para o segmento de food service. Elaborada com ingredientes de alta qualidade, proporciona o irresistível sabor do chocolate branco e se destaca por ser rica em proteínas, oferecendo 5g por porção. Ideal para estabelecimentos que buscam uma alternativa nutritiva e sem açúcares, essa cobertura é a escolha perfeita para quem deseja oferecer aos clientes um deleite saboroso e saudável.

NÃO NECESSITA TEMPERAGEM

MODO DE PREPARO:

FOGÃO:
• Prepare a cobertura em banho-maria, a uma temperatura entre 45 °C e 50 °C. Mexa até derreter por completo.
MICRO-ONDAS:
• Em um recipiente apropriado, leve a cobertura ao micro-ondas por 1 minuto em potência média. Retire e mexa. Se ainda não estiver totalmente derretida, coloque novamente de 15 em 15 segundos, em potência alta, até derreter por completo.
• Em seguida, despeje-a sobre o produto e espere secar (cristalizar).
PARA O PREPARO DE BOMBONS:
• Após derretida, despeje a cobertura na forma de bombons, batendo-a ligeiramente para eliminar o ar.
• Leve à geladeira e aguarde secar (cristalizar). Os bombons estarão prontos quando o fundo da fôrma estiver opaco e branco.

INGREDIENTES:
Gordura vegetal, concentrado proteico do soro de leite, leite em pó desnatado, leite em pó integral, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja, estabilizante poliglicerol polirricinoleato e aromas.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU, AVELÃ E AVEIA (SEM GLÚTEN).

NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

SEM GLÚTEN, ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES, PROTEICO.